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poulet au Niembwé |
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| papa_bongo | Posté le : 29 Janv, 2007 à 22:19:03 | |||||
Messages :28
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Je vais essayer de vous faire visiter la recette de ce poulet qui s'en nulle doute et le meilleur d'entre tous... Faire revenir votre poulet et les oignons découpés en lamelles , emietter le cube maggi ( avec l'étoile ! le secret d'une bonne cuisine !!) .... Une fois bien doré , mettre la sauce dans le meme faitout et rajouter un tantinet d'eau..... A coté , preparez votre riz comme on le faisait à POG.....c'est à dire un peu d'huile , mettre le riz à blanchir et jettez le dedans avec un peu de sel.....recouvrez juste d'un centimetre d'eau et laisser cuire à feu doux avec un couvercle entouré d'un chiffon ..... ( La vapeur va faire son boulot là ! )...... Et puis si vous trouvez de la patate douce , de l'igname , de la banane plantin , pas de probleme............à la vapeur tout ça !! Servi avec la sauce c'est HUMMMMMMMMM délicieux !!! Croyez moi..... |
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